Аллергия на казеин у ребенка

Аллергия на казеин

Аллергия на казеин у ребенка – одна из распространенных проблем. Аллергическая реакция не носит хронический характер. Непереносимость у детей после двухлетнего возраста проявляется в 17% случаев. Казеин – особенный белок, который входит в состав молока.

Патологическая реакция замечается мамами после кормления грудью ребенка. Организм воспринимает казеин, как чужеродное вещество и выбрасывает в кровь иммуноглобулин Е.

Важно! Аллергия, проявляющаяся на казеин, не дает матери составить полноценный рацион крохи и обеспечить его необходимыми полезными веществами.

Причины непереносимости молока

Факторы, провоцирующие аллергию:

  1. наследственность;
  2. неконтролируемое употребления молочных продуктов матерью в период беременности;
  3. слабые защитные силы организма у малыша;
  4. нарушение работы ЖКТ. У детей органы пищеварения и слизистые кишечника несовершенны и могут не справляться с белком.

Аллергию на молоко вызывает казеин и белки сыворотки. В случае непереносимости казеина, реакцию будет вызывать любое молоко и молочные продукты. Если непереносимость вызвана белками, возможно употребление молока после термической обработки или готовки. Часто кисломолочные продукты не вызывают негативного проявления.

Бывают случаи, когда заболевание вызывается воздействием молока и других продуктов. Это обусловлено неправильным питанием кормящей матери. Опасные продукты при молочной аллергии:

Белок находится в молоке в особом состоянии и распадается при попадании в кишечник. Вместе с жирами он выпадает в осадок и долго переваривается под действием ферментов.

Казеин не является вредным веществом. Это один из источников кальция и фосфора. Благодаря этому компоненту молоко имеет полезные качества.

Внимание! Молоко животных имеет схожую структуру молочных белков, аллергическая реакция будет проявляться на любое молоко и кисломолочные продукты, использованные для кормления или употребляемые кормящей мамой.

Симптомы и клиническая картина аллергии на казеин

  1. зуд;
  2. шелушение кожи;
  3. сухость кожных покровов;
  4. высыпания в виде волдырей (крапивница);
  5. угревая сыпь;
  6. красные пятна;
  7. гиперемия эпителия;
  8. одышка, тяжелое дыхание;
  9. расстройства ЖКТ;
  10. отек слизистых оболочек.

У маленьких деток аллергическая реакция проявляется обширно и имеет тяжелое течение. В случае, когда имеет место накопление молочных белков в организме и их употребление уже после проявления реакции. Основные симптомы, которые беспокоят малышей до трехлетнего возраста:

  1. расстройство стула с примесями крови и слизи;
  2. частые срыгивания;
  3. кожные высыпания;
  4. резкая потеря веса;
  5. обеспокоенность и перевозбуждение;
  6. вздутие живота;
  7. колики;
  8. одышка и затрудненное дыхание;
  9. отек слизистой оболочки;
  10. кашель и аллергический насморк;
  11. развитие ребенка задерживается ввиду обезвоживания.

Важно! Аллергию на казеин часто путают с лактозной непереносимостью. В случае лактозной недостаточности проявления ограничены расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Диагностика заболевания

Основным методом диагностики является исследование иммуноглобулинов в крови ребенка. Биологическим материалом выступает забор крови из вены. Пациентам старше 6 лет проводят кожные пробы на аллерген.

Некоторые родители стараются поставить диагноз, определить возбудитель. В этом случае, мама действует по принципу: я накормлю ребенка молоком и посмотрю на реакцию. Это опасный метод. Небольшая доза аллергена может вызвать анафилактический шок или отек Квинке.

Лечение аллергии на казеин

Часто распространены смеси такого типа:

Для ребенка, который достиг возраста прикорма и принимает продукты из общего стола, молоко можно заменить на растительное, например, соевое, рисовое, миндальное. Маленькому пациенту можно попробовать предложить козье молоко. В нем отсутствует один из типов казеина (альфа). Поэтому этот продукт вызывает аллергию у деток реже, чем коровье молоко.

Если аллергия возникает на все виды молока, необходимо убрать молочные продукты из рациона. Заменить источник важных элементов для развития ребенка, можно такими продуктами, как:

  • злаковые и орехи;
  • морепродукты (особенно рыба);
  • овощи;
  • специальные витамины.

Если вы будете соблюдать все меры диеты, проявления аллергии должны пройти. Если этого не произошло, врач назначает дополнительное медикаментозное лечение. К препаратам, которые разрешены для применения у детей, относятся:

  • антигистаминные препараты. Блокируют выработку гистамина или закрывают клетки от контакта с ним;
  • сорбенты. Связующие лекарства, выводящие токсины из организма. Лекарства нельзя принимать за час до и после приема других препаратов;
  • мази и гели для наружного применения. Помогают избавиться от внешних проявлений и неприятных симптомов. Таких, как зуд, жжение, шелушение;
  • народные способы лечения. Наиболее безопасными являются ванны с отваром целебных трав.

Важно! После 7 лет организм ребенка может урегулировать системы организма и научится перерабатывать казеин без патологической реакции. По достижению этого возраста ребенку вводят молоко и наблюдают за его реакцией.

Аллергия и я

13.06.2019 admin Комментарии Нет комментариев

Что такое аллергия на казеин?

Казеин — это белок, содержащийся в молоке и других молочных продуктах. Аллергия на казеин возникает, когда ваше тело ошибочно идентифицирует казеин как угрозу вашему телу. Ваше тело затем вызывает реакцию, пытаясь отбить это.

Это отличается от непереносимости лактозы, которая возникает, когда ваше тело недостаточно выделяет ферментативную лактазу. Непереносимость лактозы может вызвать у вас чувство дискомфорта после употребления молочных продуктов. Однако аллергия на казеин может вызвать:

  • ульи
  • сыпь
  • свистящее
  • сильная боль
  • пищевая мальабсорбция
  • рвота
  • проблемы с дыханием

Что вызывает казеиновая аллергия?

Аллергии казеина чаще всего встречаются у детей грудного и раннего возраста. Эта аллергия возникает, когда иммунная система ошибается в том, что организму нужно бороться. Это вызывает аллергическую реакцию. Младенцы, которые кормят грудью, подвергаются более низкому риску развития аллергии на казеин. Эксперты не совсем уверены, почему у некоторых детей развивается аллергия на казеин, а у других нет, но они считают, что генетика может сыграть свою роль.

Обычно аллергия на казеин будет уходить к моменту, когда ребенок достигнет возраста от 3 до 5 лет. Некоторые дети никогда не перерастают аллергии на казеин и могут иметь это во взрослую жизнь.

Где находится казеин?

Молоко млекопитающего, такое как коровье молоко, состоит из:

  • лактозы или молочного сахара
  • жиров
  • до четырех видов казеинового белка
  • других видов молочных белков

количество каждого из этих веществ в молоке зависит от:

  • какое животное молоко происходит от
  • , где в цикле доения животное было
  • , как долго животное лактирует
  • то, что лагало кормящее животное
Читать еще:  Аллергия грудного ребенка 4 месяца

Многие молочные продукты продукты содержат казеин, но не все это делают. Поскольку казеин является белком, он встречается главным образом в молочных продуктах с содержанием белка от умеренного до высокого, например:

Молочные продукты, содержащие меньше белка и больше жира, таких как масло и сливки, содержат очень мало казеина. Осветленное масло или топленое масло не содержит казеина.

Казеин также может быть в других продуктах и ​​продуктах, содержащих молоко или сухое молоко, например, крекеры и печенье. Это делает казеин одним из наиболее сложных аллергенов, которого следует избегать. Это означает, что вам очень важно внимательно прочитать этикетки с продуктами питания и спросить, что находится в определенных продуктах, прежде чем покупать или есть. В ресторанах убедитесь, что вы предупреждаете свой сервер о своей аллергии на казеин, прежде чем заказывать еду.

Вам следует избегать продуктов, содержащих молоко, или могут быть подвергнуты воздействию продуктов, содержащих молоко, если у вас или у вашего ребенка аллергия на казеин. В списке ингредиентов пищи указывается это. Кроме того, некоторые упаковки для пищевых продуктов могут добровольно перечислить такие заявления, как «может содержать молоко» или «сделанные на предприятии с молоком».«Вы также должны избегать этих продуктов, потому что они могут содержать следы казеина.

Каковы факторы риска развития аллергии на казеин?

У каждого из 13 детей в возрасте до 18 лет есть пищевые аллергии. Аллергия на казеин обычно проявляется, когда ребенок достигает 3-месячного возраста и будет разрешаться к моменту, когда ребенку от 3 до 5 лет. Почему именно так не известно. Тем не менее, исследователи обнаружили, что некоторые дети с аллергии казеина, которые подвергаются воздействию небольшого количества казеина в своих рационах, как представляется, быстрее перерастают свои аллергии, чем дети, которые не потребляют казеин.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям не вводить коровье молоко до 1 года, потому что организм ребенка не может переносить высокие уровни белка и других питательных веществ, обнаруженных в коровьем молоке. AAP предлагает всем младенцам кормить только грудное молоко или формулу до 6 месяцев, когда вы можете начать вводить твердую пищу. В этот момент избегайте кормления ваших детских продуктов, содержащих молоко, и продолжайте давать им только грудное молоко или формулу.

Как диагностируется аллергия на казеин?

Вам следует немедленно позвонить своему врачу, если ваш ребенок проявляет какие-либо симптомы аллергии на казеин. Они спросят вас о истории вашей аллергии на еду и проведут физический осмотр. Существует не конкретный тест, который будет диагностировать аллергии на казеин, поэтому врач вашего ребенка выполнит несколько тестов, чтобы убедиться, что другая проблема со здоровьем не вызывает симптомов. К ним относятся:

  • тесты стула для проверки на проблемы с пищеварением
  • анализы крови для проверки основных проблем со здоровьем
  • тест на аллергию на кожу, в котором кожа вашего ребенка наколота иглой, содержащей небольшое количество казеина, чтобы увидеть если происходит реакция

Врач вашего ребенка может также дать вашему ребенку молоко и понаблюдать за ним в течение нескольких часов после этого, чтобы найти аллергическую реакцию.

Как избежать казеина

На рынке существует много заменителей казеиновых продуктов, в том числе:

  • соевые, рисовые или картофельные молочные
  • сорбеты и итальянские льды
  • некоторые бренды продуктов на основе сои, такие как Tofutti
  • некоторые бренды кремов и сливок
  • большинство соевых мороженого
  • кокосовое масло
  • некоторые бренды супа

В рецептах вызывая 1 стакан молока, вы можете заменить 1 стакан сои, риса или кокосового молока или 1 стакан воды в сочетании с 1 яичным желтком. Вы можете использовать следующие молочные йогурты:

  • соевый йогурт
  • соевый крем
  • пюре
  • несладкое яблочное яблоко

Диета без казеина

Если вы избегаете казеина даже если у вас нет пищевой аллергии?

Исследователи обнаружили, что казеин может способствовать воспалению у мышей. Это привело к тому, что некоторые эксперты сомневались в целесообразности использования казеиновой диеты для людей с нарушениями воспаления, такими как аутизм, фибромиалгия и артрит.

В настоящее время не установлено окончательной связи между бездефицитной диетой и снижением симптомов заболевания или расстройства. Исследования продолжаются, и некоторые люди обнаружили, что резка казеина улучшает симптомы некоторых проблем со здоровьем. Если вы рассматриваете диету без казеина, важно сначала проконсультироваться с врачом.

Аллергия на казеин

Казеином называется один из белков, отличающийся сложной структурой. Элемент входит в состав молокопродуктов. В большинстве случаев казеин оказывает благоприятное действие на организм, ведь содержит необходимые ему аминокислоты. Более того, компонент хранит полезные кальций и фосфор. В молочной продукции белок находится в связанной форме. Однако в организме элемент поддается влиянию ферментов и оседает. В отделенном виде казеин перерабатывается довольно медленно, что может спровоцировать его непереносимость.

Почему у детей наблюдается аллергическая реакция на казеин

Аллергия на молоко – распространенная патология среди взрослых и детей. Существует несколько причин возникновения реакции:

  • Человек страдает от непереносимости казеина. Белок выпадает в осадок, напоминающий комочки творожной массы.
  • Больной обладает гиперчувствительностью к компонентам молочной сыворотки.

Дети склонны к непереносимости одного молочного белка или сразу нескольких. Гиперчувствительность к элементам, попадающим в организм, запускает реакцию защитных функций. Антитела, впоследствии выработанные иммунитетом, активируют воспалительные процессы.

К сожалению, разные животные дают схожее по составу молоко. Потому детям с непереносимостью белка следует быть особо осторожными. Аллергия на казеиновый протеин возможна при употреблении продуктов из любого молока.

К основным причинам непереносимости элемента у ребенка относят:

  • Наследственная гиперчувствительность. В случае аллергии на казеин у взрослых, у их детей риск проявления симптомов повышается.
  • Реакция на неправильное питание во время беременности. Малыши могут страдать от непереносимости казеина по причине употребления матерью коровьего молока в период вынашивания. Белок обладает способностью просачиваться через оболочку плаценты и попадать в организм плода.
  • Аллергия на казеин у ребенка по причине неправильного питания матери. Если кормящая женщина употребляет орехи, креветки и шоколадные изделия, риск развития непереносимости казеина у малыша увеличивается. Потому матери важно соблюдать диету во время лактации.
Читать еще:  Отдышка у ребенка симптомы

Симптоматика

Симптомы аллергии на казеин у взрослого включают:

  • Сыпь на коже;
  • Крапивницу;
  • Зудящие ощущения;
  • Проблемы с дыханием;
  • Отечность.

Аллергия на казеин у ребенка проявляется сильнее. Симптомы обладают большим разнообразием. К ним относят такие признаки:

  • Стул становится жидким, иногда выделяется с кровью.
  • Малыш чаще срыгивает после приема пищи;
  • Возникает сыпь, кожа раздражена;
  • Ребенок капризничает, плачет без причины, отказывается от игр.
  • Малыш не поправляется, может даже значительно потерять в весе.
  • В течение дня ребенок страдает от обильного накопления газов;
  • Возникают проблемы с дыханием, возможен насморк и скопление слизи в носоглотке;
  • У малыша наблюдается отставание в развитии, поскольку организму ребенка не хватает жидкости, полезных компонентов и энергии.

Диагностика заболевания

Понять, что аллергию провоцируют молокопродукты и казеин в их составе непросто. В основном пациенты пользуются методом исключения. Доктор советует перестать употреблять продукты, которые могли послужить причиной возникновении аллергии. Затем больной постепенно возвращает еду в рацион до первого проявления симптома. В случае негативной реакции на молокопродукты можно говорить об аллергии на казеин.

У грудничков болезнь определяется аналогично, при этом продукты из рациона исключает мать.

Еще один способ выявить гиперчувствительность – анализ крови на наличие иммуноглобулина.

Общие способы и правила лечения

Терапия аллергии на белок не выделяется специфичностью. Непереносимость казеина можно лечить аптечными средствами. Медикаменты подавляют симптомы, но не влияют на причину недомогания.

Антигистаминные лекарства назначаются довольно часто. Если такие средства не помогают, доктор может прописать гормональные препараты.

Существует несколько форм выпуска лекарств, избавляющих от разных симптомов. Например, капли эффективны при насморке, а мази спасают от кожной сыпи. Лечат нос Виброцилом и Назонексом. От слез и воспалений слизистой глаза помогает Лекролин. От шелушений и поражения кожных покровов спасает Синафлан.

Важно помнить, что самолечение не безопасно. Прием каждого препарата должен быть согласован с доктором.

Как и при любой другой непереносимости, аллергия на казеин требует исключения продуктов, содержащих возбудитель. Страдающему гиперчувствительностью необходимо придерживаться диеты и забыть о продуктах, содержащих молоко.

Вот что нельзя есть при аллергии на казеин :

  • Йогурт и кефир;
  • Хлопья с молоком;
  • Сгущенку;
  • Масло сливочное;
  • Шоколад с добавлением молока.

Более того, человеку с непереносимостью желательно осторожно вводить в рацион новые блюда и отслеживать реакцию организма на те или иные продукты. Важно помнить и о том, что казеин содержится не только в еде, но и в косметических средствах. В некоторые препараты по уходу за кожей входит молоко и потому они способны вызывать аллергическую реакцию.

Кормящим мамам следует быть предельно осторожными, если у грудничка обнаружена непереносимость казеина . Компонент способен попасть к малышу через молоко матери. Если женщина не страдает аллергией, ей все равно нужно ограничить рацион и исключить молокопродукты. В противном случае грудничка нужно перевести на питание смесями при аллергии на казеин . Искусственное вскармливание содержит аминокислоты и белок, заранее расщепленный. Безопасна смесь «Пептикейк». Также выбирают питание с полурасщепленным компонентом. К примеру, разновидность «Хуманы» или «Нутрилона». Консультация врача крайнее необходима, поскольку может проявится аллергия на смесь у грудничка.

Лекарственные препараты

Чтобы симптомы аллергии на казеин не доставляли неудобств, их можно притупить лекарственными препаратами.

Детям младше шести лет разрешены средства в жидкой форме. Зуд и покраснение снимают Фенистил и Кларитин. Обострения аллергии лечит Супрастин.

Существуют также специальные сорбенты, удаляющие токсины и выводящие из организма остатки возбудителя. Так средства способствуют притуплению клинической картины. К таким медикаментам относят Энтеросгель и Сорбекс.

Даже обычный уголь, черный либо белый, способен понизить дискомфорт от реакции.

Также существует категория препаратов, что помогает не только притупить симптоматику, но также нормализовать состояние ЖКТ, обновить защитные функции организма и спасает от диареи и накопления газов. К таким средствам относят Смекту.

Народная медицина

Хотя народная медицина во многих случаях эффективна, по поводу домашнего лечения нужно советоваться с доктором. Компоненты отваров и мазей могут вызвать дополнительную аллергическую реакцию.

К популярным рецептам относят:

  • Чаи из калины;
  • Отвар на основе череды – разрешен к применению внутрь у пациентов старше трех лет;
  • Средство из крапивы и лопуха;
  • Тонизирующие и успокаивающие ванны.

Из растений симптомы аллергии на казеин хорошо притупляют тысячелистник , ромашка, шалфей и мята. Травы от аллергии дополняют основное лечение, но не могут полностью устранить симптоматику.

Чтобы приготовить простейшее лекарство от аллергии дома, достаточно взять немного трав и горячей воды. Одного литра кипятка будет достаточно для запаривания двух больших ложек растений. Затем средство фильтруется и разбавляет теплой кипяченой водой. Таким настоем можно промокать вату и марлю, чтобы создавать компрессы и примочки, спасающие от зуда. Одна процедура длится от 15 до 20 минут.

Профилактические рекомендации

Чтобы избежать аллергии на казеин, необходимо соблюдать некоторые меры профилактики:

  • Стоит избегать употребления молокопродуктов. Более того, женщине в период лактации лучше воздержаться от пищи, содержащей аллергенные продукты.
  • Употребление покупных пищевых товаров запрещено без предварительного ознакомления с составом. Если указано возможное содержание следов молока, продукт не стоит покупать.
  • Существуют товары с непредсказуемым содержанием молока. К примеру, хлебобулочные изделия. От такой еды также нужно отказаться.
  • Питание в кафе и ресторанах должно быть осторожным. Важно спрашивать у официанта или повара, не содержит ли блюдо аллерген.
  • Существует несколько заменителей молока, что дают животные. Например, у кокосового или соевого в составе белка нет.
  • Спросить у доктора, чем кормить ребенка при аллергии на казеин и выбрать подходящую смесь без молока.

Аллергия на казеин – распространенное явление у взрослых и детей. Соблюдение безмолочной диеты и своевременное лечение симптомов – лучший способ терапии непереносимости.

Аллергия и я

13.06.2019 admin Комментарии Нет комментариев

Что такое аллергия на казеин?

Казеин — это белок, содержащийся в молоке и других молочных продуктах. Аллергия на казеин возникает, когда ваше тело ошибочно идентифицирует казеин как угрозу вашему телу. Ваше тело затем вызывает реакцию, пытаясь отбить это.

Читать еще:  Аллергия ребенка 2 недели

Это отличается от непереносимости лактозы, которая возникает, когда ваше тело недостаточно выделяет ферментативную лактазу. Непереносимость лактозы может вызвать у вас чувство дискомфорта после употребления молочных продуктов. Однако аллергия на казеин может вызвать:

  • ульи
  • сыпь
  • свистящее
  • сильная боль
  • пищевая мальабсорбция
  • рвота
  • проблемы с дыханием

Что вызывает казеиновая аллергия?

Аллергии казеина чаще всего встречаются у детей грудного и раннего возраста. Эта аллергия возникает, когда иммунная система ошибается в том, что организму нужно бороться. Это вызывает аллергическую реакцию. Младенцы, которые кормят грудью, подвергаются более низкому риску развития аллергии на казеин. Эксперты не совсем уверены, почему у некоторых детей развивается аллергия на казеин, а у других нет, но они считают, что генетика может сыграть свою роль.

Обычно аллергия на казеин будет уходить к моменту, когда ребенок достигнет возраста от 3 до 5 лет. Некоторые дети никогда не перерастают аллергии на казеин и могут иметь это во взрослую жизнь.

Где находится казеин?

Молоко млекопитающего, такое как коровье молоко, состоит из:

  • лактозы или молочного сахара
  • жиров
  • до четырех видов казеинового белка
  • других видов молочных белков

количество каждого из этих веществ в молоке зависит от:

  • какое животное молоко происходит от
  • , где в цикле доения животное было
  • , как долго животное лактирует
  • то, что лагало кормящее животное

Многие молочные продукты продукты содержат казеин, но не все это делают. Поскольку казеин является белком, он встречается главным образом в молочных продуктах с содержанием белка от умеренного до высокого, например:

Молочные продукты, содержащие меньше белка и больше жира, таких как масло и сливки, содержат очень мало казеина. Осветленное масло или топленое масло не содержит казеина.

Казеин также может быть в других продуктах и ​​продуктах, содержащих молоко или сухое молоко, например, крекеры и печенье. Это делает казеин одним из наиболее сложных аллергенов, которого следует избегать. Это означает, что вам очень важно внимательно прочитать этикетки с продуктами питания и спросить, что находится в определенных продуктах, прежде чем покупать или есть. В ресторанах убедитесь, что вы предупреждаете свой сервер о своей аллергии на казеин, прежде чем заказывать еду.

Вам следует избегать продуктов, содержащих молоко, или могут быть подвергнуты воздействию продуктов, содержащих молоко, если у вас или у вашего ребенка аллергия на казеин. В списке ингредиентов пищи указывается это. Кроме того, некоторые упаковки для пищевых продуктов могут добровольно перечислить такие заявления, как «может содержать молоко» или «сделанные на предприятии с молоком».«Вы также должны избегать этих продуктов, потому что они могут содержать следы казеина.

Каковы факторы риска развития аллергии на казеин?

У каждого из 13 детей в возрасте до 18 лет есть пищевые аллергии. Аллергия на казеин обычно проявляется, когда ребенок достигает 3-месячного возраста и будет разрешаться к моменту, когда ребенку от 3 до 5 лет. Почему именно так не известно. Тем не менее, исследователи обнаружили, что некоторые дети с аллергии казеина, которые подвергаются воздействию небольшого количества казеина в своих рационах, как представляется, быстрее перерастают свои аллергии, чем дети, которые не потребляют казеин.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям не вводить коровье молоко до 1 года, потому что организм ребенка не может переносить высокие уровни белка и других питательных веществ, обнаруженных в коровьем молоке. AAP предлагает всем младенцам кормить только грудное молоко или формулу до 6 месяцев, когда вы можете начать вводить твердую пищу. В этот момент избегайте кормления ваших детских продуктов, содержащих молоко, и продолжайте давать им только грудное молоко или формулу.

Как диагностируется аллергия на казеин?

Вам следует немедленно позвонить своему врачу, если ваш ребенок проявляет какие-либо симптомы аллергии на казеин. Они спросят вас о истории вашей аллергии на еду и проведут физический осмотр. Существует не конкретный тест, который будет диагностировать аллергии на казеин, поэтому врач вашего ребенка выполнит несколько тестов, чтобы убедиться, что другая проблема со здоровьем не вызывает симптомов. К ним относятся:

  • тесты стула для проверки на проблемы с пищеварением
  • анализы крови для проверки основных проблем со здоровьем
  • тест на аллергию на кожу, в котором кожа вашего ребенка наколота иглой, содержащей небольшое количество казеина, чтобы увидеть если происходит реакция

Врач вашего ребенка может также дать вашему ребенку молоко и понаблюдать за ним в течение нескольких часов после этого, чтобы найти аллергическую реакцию.

Как избежать казеина

На рынке существует много заменителей казеиновых продуктов, в том числе:

  • соевые, рисовые или картофельные молочные
  • сорбеты и итальянские льды
  • некоторые бренды продуктов на основе сои, такие как Tofutti
  • некоторые бренды кремов и сливок
  • большинство соевых мороженого
  • кокосовое масло
  • некоторые бренды супа

В рецептах вызывая 1 стакан молока, вы можете заменить 1 стакан сои, риса или кокосового молока или 1 стакан воды в сочетании с 1 яичным желтком. Вы можете использовать следующие молочные йогурты:

  • соевый йогурт
  • соевый крем
  • пюре
  • несладкое яблочное яблоко

Диета без казеина

Если вы избегаете казеина даже если у вас нет пищевой аллергии?

Исследователи обнаружили, что казеин может способствовать воспалению у мышей. Это привело к тому, что некоторые эксперты сомневались в целесообразности использования казеиновой диеты для людей с нарушениями воспаления, такими как аутизм, фибромиалгия и артрит.

В настоящее время не установлено окончательной связи между бездефицитной диетой и снижением симптомов заболевания или расстройства. Исследования продолжаются, и некоторые люди обнаружили, что резка казеина улучшает симптомы некоторых проблем со здоровьем. Если вы рассматриваете диету без казеина, важно сначала проконсультироваться с врачом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector