Диета при лечении лямблий у детей

Питание при лечении лямблиоза у детей

Лямблиоз относится к группе паразитарных инвазий, который вызывается одноклеточным паразитом – лямблией с преимущественным поражением тонкого кишечника и часто сопровождающийся неврологическими и аллергическими симптомами.

Лямблии оказывают разнообразное негативное действие на организм хозяина. Вегетативные формы паразита, фиксируясь на поверхности энтероцитов, употребляют готовые питательные вещества, вызывают механическое и токсическое повреждение слизистой кишечника, нарушая тем самым ее всасывательную функцию и запускают ряд патологических процессов: нарушение синтеза ферментов, формирование абдоминального синдрома, нарушение функции печени, сенсибилизацию организма человека продуктами распада и жизнедеятельности лямблий, формирование аллергических дерматитов, снижение синтеза иммуноглобулинов, развитие дисбактериоза кишечника.

Для заболевании характерен полиморфизм клинических признаков от лямблиоза, протекающего без клинических проявлений до манифестных заболеваний в различных формах — кишечной, билиарно-панкреатической, смешанной. Так, при лямблиях у взрослых и детей при различных формах заболевания только абдоминальный синдром может проявляться диареей, болью в животе, тошнотой и анорексией, запорами, дисбактериозом кишечника, лактазной недостаточностью.

Лечение лямблиоза, наряду со специфическим медикаментозным лечением предусматривает назначение специального лечебного питания. Диета при лямблиозе направлена на создание неблагоприятных условий для жизнедеятельности и размножения паразитов, уменьшение воспаления слизистой кишечника и раздражения ЖКТ, регуляцию стула и коррекции микрофлоры кишечника.

Основными принципами диетического питания при лямблиозе являются:

  • максимальное исключение из рациона питания продуктов, богатых простыми углеводами, поскольку их угле водно-насыщенная среда является благоприятной для жизни и размножения паразитов;
  • введение в рацион продуктов, создающих кислую среду, которая для лямблий крайне неблагоприятна;
  • употребление продуктов и пищи, не раздражающей уже поврежденные лямблиями слизистые оболочки ЖКТ;
  • включение в рацион питания большого количества продуктов, содержащих клетчатку (несладкие фрукты, овощи);
  • ограничение употребления жиров;
  • содержание белка из расчета 0,7-1 г на килограмм веса тела;
  • ограничение употребления в рационе питания цельного молока, а также молочных продуктов с наполнителями;
  • исключение из методов кулинарной обработки продуктов процесса жарки;
  • дробный режима питания (5-6 раз в сутки);
  • питьевой режим на уровне 1,5-2 л/сутки свободной жидкости, желательно включение в рацион кислых киселей и морсов.

При лямблиозе за основу лечебного питания может взят модифицированный Стол № 4 по Певзнеру, показанием к назначению которого служат заболевания кишечника (энтериты и энтероколиты, диарея любой этиологии). Основной задачей Стола 4 является ограничение в рационе питания содержания углеводов и жиров. При лямблиозе назначается модификация этого стола с увеличением содержания в рационе белков и клетчатки.

Основу диетического питания составляют нежирные мясные/овощные бульоны, отвары гречки и риса, нежирные сорта мяса (телятина, курица без кожи, индейка, кролик). Рацион питания должен включать продукты, богатые пищевыми волокнами, выполняющими роль нутритивных сорбентов — отруби, овощи (кроме картофеля) в любом виде (тушенные, приготовленные на пару, вареные), вязкие каши, печеные яблоки, груши, злаки, сухофрукты, зерновой хлеб. Рекомендуется употребление продуктов, формирующих кислую среду — прием натурального сока из кислых овощей/фруктов (томатов, гранатов, апельсинов, морса из брусники, клюквы). В промежутках между приемами пищи рекомендуется перекусывать свежими кислыми фруктами и ягодами.

Из рациона исключаются продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы — сахар и изделия его содержащие, варенье, мед, джем, сладости, кондитерские изделия. Не разрешается употребление продуктов с длительным сроком переваривания— жирные сорта мяса, мясные и рыбные консервы, мучные и хлебобулочные изделия, цельное молоко и сметана, картофель, макароны, и продукты, раздражающие слизистую ЖКТ — различные приправы, острый перец, чеснок, кофе, газированные и алкогольные напитки, продукты с красителями и консервантами, заменители сахара.

Во время восстановления функции пищеварения после полной эрадикации лямблий из кишечника диетическое питание корригируется в зависимости от степени нарушения переваривания, всасывания и индивидуальных особенностей организма. Особой коррекции питания требуют состояния нарушенного биоценоза кишечника, которое имеет место у каждого второго пациента. В таких случаях рацион питания следует обогатить низко жирными кисломолочными продуктами без посторонних добавок, а также принимать препараты бифидо/лактобактерий. При лямблиозе, протекающим с клиническими симптомами аллергических дерматитов, крапивницы больному назначается гипоаллергенная диета.

При лямблиозе в рацион питания включают нежирные сорта красного мяса и мяса птиц (индейка, курица). Супы рекомендуется готовить на овощном бульоне с добавление круп и овощей, которые можно заправлять любой огородной зеленью. Хлеб — только бездрожжевой. В качестве гарнира можно использовать все крупы (кроме риса и пшеничной). Овощи в любом виде должны преобладать в рационе.

Разрешены кабачки, фаршированные овощами, овощные голубцы, рагу, запеканки из овощей и круп, овощная икра и овощные котлеты с добавлением зелени и приправ. Кисломолочные продукты в рационе питания должны быть представлены натуральным йогуртом, ацидофильным молоком и творогом. Из напитков рекомендованы овощные соки, отвар шиповника, отвары брусники, клюквы, морсы из этих ягод, зеленый чай.

Какая должна быть диета и меню при лямблиозе у детей

Нас окружает большое множество паразитов – это гельминты и простейшие, именуемые лямблиями. Они коварны тем, что могут жить в организме человека, почти не заявляя о себе. Особенно легко могут заразиться дети, не вымыв руки после прогулки и игры в песочнице.

Без приема медикаментов трудно избавиться от паразитов, но лечение проходит поэтапно, и не сразу врачи назначают лекарственные средства. В первый этап входит уничтожение лямблий питанием. Обычно диета при лямблиозе у детей длится от двух недель.

В чем опасность заражения детей лямблиями

Лямблии наносят вред организму, особенно детскому, постепенно. Ребенок получает с пищей полезные вещества, а лямблии часть их тратят на свою жизнедеятельность.

Также опасны продукты распада этих простейших, поскольку для детского организма они токсичны. Поэтому часто у детей можно наблюдать аллергические реакции на коже, нарушение нервной системы, недомогания в области желудочно-кишечного тракта.

Особенности диетического питания детей при лямблиозе

Только благодаря приему одних лекарств невозможно избавиться от лямблий полностью. Диета при лечении лямблиоза приравнивается к медикаментозному лечению.

Читать еще:  Могут ли быть глисты у годовалого ребенка

Существует ряд рекомендаций, которые желательно соблюдать при приеме пищи.

  1. Не давать ребенку продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы (конфеты, варенье, мед, сдобные булочки, пирожные, сладкую воду и компот).
  2. Пища не должна быть острой, чтобы не раздражала кишечник, который частично уже поврежден лямблиями.
  3. Обязательно включать продукты, содержащие кислоту. Она губительна для этих паразитов, поэтому рекомендуется давать детям чай с лимоном, компоты из смородины, крыжовника, вишни, яблок.
  4. Полезны кисломолочные продукты.
  5. Нельзя есть жареные блюда – предпочтительны вареные, испеченные в духовке или приготовленные на пару.
  6. Включать в рацион белковую пищу – постную говядину, птицу, рыбу.
  7. Питание должно быть разнообразным, чтобы восполнить организм ребенка недостающими витаминами и микроэлементами.
  8. Выпивать больше жидкостей.
  9. Лямблии хорошо размножаются, когда в организм поступает множество углеводов, поэтому их нужно свести к минимуму.
  10. При выявлении аллергии необходимо исключить все продукты, из-за которых она проявляется.
  11. Питание на день нужно разделить на 5-6 раз.
  12. За 20 минут до приема пищи желательно выпивать кислый напиток – например, клюквенный морс.
  13. Включать в рацион больше фруктов и ягод как в вареном, так и в сыром виде.

Строго следуя диете, можно постепенно избавиться от этого недуга. Длительность диеты назначает лечащий врач – она может длиться от 2 недель до 3 месяцев, а иногда и дольше.

Разрешенные и запрещенные продукты при лямблиозе
Чтобы избавиться от лямблий, нужно употреблять продукты, которые вызывают у паразитов дискомфорт. Перед каждым приемом пищи рекомендуется пить что-нибудь кислое и только потом переходить к основному блюду.

К разрешенным продуктам относят кислые фрукты и ягоды – смородину, киви, апельсины, лимон, вишню, сливы, клубнику. Можно есть отварной картофель, готовить из него пюре, каши варить только на воде.

Полезны овощи – огурцы, помидоры, свекла, кабачки, баклажаны, патиссоны, морковь. Необходимо пить желчегонные травяные чаи из ромашки, календулы.

Все сладости желательно заменить сахарозаменителями – например, травой стевией. Хлеб нужно есть ржаной, немного подсушенный, но лучше всего подойдут сухари.
Для приготовления блюд понадобятся пароварка и мультиварка.

К запрещенным продуктам относят орехи, бобовые, колбасы и копчености, конфеты, шоколад, макароны, пироги, пирожные, лук, чеснок, грибы, бананы, виноград, арбуз, дыни, любую продукцию фастфуда.

Важным условием считается соблюдение гигиены во время приготовления блюд и приема пищи. Особенно тщательно следует мыть фрукты и овощи, а еще лучше – обдавать их кипятком. Не забывайте про руки!

Меню и рецепты блюд для детей при лямблиозе

При лямблиях желательно принимать пищу небольшими порциями. Она должна быть разнообразной.

Предлагаем примерную диету при лямблиозе у детей – меню на день.

  1. Завтрак: за 20 минут до приема пищи выпить небольшой стакан кефира. Рисовая каша на воде, можно покрошить курагу и немного яблок. 50 г обезжиренного творога со сметаной, чай с лимоном.
  2. Второй завтрак: киви и мандарин.
  3. Обед: салат из огурцов и помидоров. Легкий суп на курином бульоне, с добавлением моркови и рисовой крупы. Паровая котлета с картофельным пюре, компот из сухофруктов без сахара.
  4. Полдник: печеное яблоко, кефир.
  5. Ужин: запеченная горбуша с овощами, яблоко.
  6. Перед сном: натуральный йогурт без сахара.

Рецепты диетических блюд несложны в приготовлении, главное – не использовать те продукты, которые считают запрещенными.

Нежные котлеты

Для приготовления нежных котлет понадобится дважды пропустить через мясорубку любое постное мясо или рыбу. Лук, который предварительно замочили на несколько минут в кипятке, чтобы снять остроту. В фарш добавляют сливочного масла, слегка солят. Формируют котлеты, обваливают в панировочных сухарях.

На противень кладется пекарская бумага или фольга, слегка обмазывается растительным маслом, наливается немного воды. Затем аккуратно выкладываются котлеты, которые размещают для запекания в духовке с температурой 180- 200 °С. Пекут около 30-40 минут до готовности.

Запеченная курица с картошкой

Для приготовления этого блюда понадобятся нежирные части куриного мяса – грудка, крылья, голени. По возможности кожа и жир удаляются. Куриные кусочки необходимо немного посолить и полить растительным маслом для сочности.

Картошку почистить, накрошить кубиками, посолить и тоже немного полить растительным маслом. Чтобы она имела более аппетитный вид, к ней можно натереть на средней терке морковь и все перемешать. На противень застилается фольга, заливается полстакана воды. По краям нужно разложить птицу, а в середину положить картофель и поставить в духовку. Запекать следует около 45-60 минут.

Печеные яблоки

При лямблиозе рекомендуется есть печеные яблоки. Для этого берутся кислые сорта – например, антоновка. Вырезается серединка, которая заполняется начинкой из смеси нежирного творога, сахарозаменителя, корицы. Выпекается до готовности.

Если поставлен диагноз лямблиоз у ребенка, не стоит сразу паниковать, потому что от этих паразитов можно избавиться. В терапию входит не только медикаментозное лечение, но и строгий диетический режим. При приготовлении блюд нужно обязательно соблюдать все рекомендации врача.

Диета при лечении лямблий у детей

Лямблиоз — инфекционное заболевание пищеварительной системы, которое передается с загрязненными овощами, фруктами, водой и руками. По праву эта болезнь может считаться детской, ведь сталкиваются с ней в основном дети в возрасте от года до четырех лет, что не удивительно, так как малыши такого возраста познают окружающий мир и имеют привычку «тянуть в рот» не только грязные руки, но и различные обсемененные лямблиями предметы. Также у детей в таком возрасте кислотность желудочного сока несколько ниже, чем у взрослых, поэтому паразиты-лямблии проходят этот барьер и без труда попадают в тонкий кишечник, где и развивают свою деятельность.

Лямблии раздражают стенку кишечника, присасываются к ней, закрывая функционирующую поверхность. Поэтому симптомы заболевания соответствующие: потеря веса, поносы с примесью слизи, сменяющиеся запорами, вздутие живота, боли и тошнота, а также общие признаки инфекции — слабость, быстрая утомляемость и нарушение сна. Все это следует учитывать при лечении лямблиоза. Поэтому кроме медикаментозной терапии требуется соблюдение определенной диеты. К режиму питания следует отнестись серьезно, так как от его соблюдения напрямую зависит успех в борьбе с лямблиозом.

Читать еще:  Асит от аллергии отзывы детям

Для начала важно снизить нагрузку на кишечник, стенка которого и так основательно раздражена паразитами. Поэтому все «тяжелые» блюда из диеты исключается. Отказаться придется от жареного, жирного, соленого, острого, копченостей, маринованных овощей и газировки. Редис, репа, шпинат, хрен и редька тоже оказывают на кишечник раздражающее воздействие. Кроме того, плохо перевариваются бобовые — они вызывают газообразование, что нежелательно. Чтобы разгрузить пищеварительный тракт, готовьте для ребенка предельно простые блюда на пару, отваривайте, тушите или запекайте их.

На что еще при лямблиозе накладывается табу? Нельзя употреблять в пищу углеводы — мед, любые сладости, выпечку, в том числе хлеб, макаронные изделия. Также придется на время отказаться от фруктов, содержащих большое количество сахара, к ним относятся виноград, дыня, бананы, персики. В сосисках, крабовых палочках, пельменях, готовых котлетах, колбасе и прочих полуфабрикатах высоко процентное содержание крахмала, а это тоже углевод. Так что эти продукты из меню следует исключить. Наконец, молочный углевод лактоза содержится в молоке, а посему на него в период лечения лямблиоза тоже налагается запрет. Отказ от углеводов связан с тем, что для лямблий он является лучшей питательной средой. Так что знайте: если вы дали ребенку конфету во время лечения от лямблиоза, вы только поспособствовали размножению паразитов и замедлили процесс выздоровления.

Есть также ряд продуктов, которые для лямблий являются своеобразным ядом, поэтому их в пищу следует употреблять регулярно на протяжении всего лечения. Дело в том, что паразит не выживает в кислой среде. Поэтому как нельзя кстати оказываются кисломолочные продукты — сыворотка, кефир, йогурт и творог с небольшим процентом жирности. Закислить среду в кишечнике помогают кислые фрукты и ягоды — киви, апельсины, грейпфрут, лимон, кислые яблоки, клюква, брусника, красная смородина и вишня. Их можно есть в свежем виде или варить компоты и морсы, но пить обязательно без добавления сахара. Так же работают капуста, морковь, огурцы и помидоры, свекла, поэтому ими тоже следует обогатить рацион ребенка. Кроме того, грубые волокна этих овощей, часть из которых окончательно не переваривается в кишечнике, работают как своеобразная щеточка, очищающая пищеварительный тракт от лямблий. Эти же грубые волокна требуются нашим нормальным бактериям, которые живут в кишечнике и помогают бороться с паразитами. Так что параллельно овощи способствуют улучшению нормальной микрофлоры.

Каши следует варить на воде, особенно приветствуются гречка, овсянка. Рис для каши лучше всего выбирать бурый, так же можно варить кукурузную кашу, а вот от манной крупы следует отказаться — она, как известно, источник глютена — углевода. Что касается картофеля, который содержит крахмал, то употреблять его разрешается, но в небольших количествах, только в виде пюре с добавлением воды.

Также очень важно ограничить жиры. Причина здесь кроется в том, что в тонкий кишечник, где живут лямблии, впадает желчный проток. Поэтому не исключено, что паразиты проникнут и туда, вызвав нарушение отделения желчи, которая требуется для переваривания жиров. Поэтому отдавайте предпочтение нежирным кисломолочным продуктам. Рыба тоже должна содержать минимальное количество жира, разрешается птица, но предварительно снимите кожицу, может иметь место в меню и нежирная постная говядина. То же касается супов — они не должны быть наваристыми. И, конечно, ничего жаренного с маслом на столе ребенка быть не должно.

Чтобы облегчить кишечнику работу, следите за тем, чтобы ребенок питался дробно. Кушать нужно 4-5 раз в день, но небольшими порциями. Это также позволяет пище лучше усваиваться, что важно, так как всасывающая способность кишечника временно снижена и большое количество еды он просто не в состоянии переварить и всосать.

Итак, подводя итог, скажем, что такой образ питания помогает:
— снять нагрузку с кишечника, улучшив переваривание и всасывание питательных веществ в нем,
— создать для лямблий неблагоприятные условия жизни — кислую среду и минимум углеводов,
— восстановить нормальную микрофлору кишечника, которая тоже помогает бороться с паразитами,
— избежать осложнений и неприятных последствий, таких как тошнота, вздутие живота, поносы и запоры.

Сколько времени нужно придерживаться диеты? Ответить на этот вопрос не так просто. Минимальный срок составляет 3 месяца, после чего постепенно можно начинать вводить запрещенные продукты в рацион. Однако согласитесь, что мучное, сладкое, жареное и очень жирное не стоит употреблять бесконтрольно даже здоровым детям. Пусть этот аспект диеты останется просто хорошей привычкой для вашего ребенка.

Диета при лямблиозе у детей

Лямблиоз – это заболевание, вызванное паразитами, вида простейших. Сложность диагностики патологии заключается в том, что часто болезнь протекает без выраженных симптомов. Пациент может несколько месяцев подряд, или даже лет жить с лямблиями в организме, не подозревая об их существовании. Паразиты поражают кишечник человека, независимо от возраста, хотя в большинстве случаев патология встречается у детей. Без соответствующего лечения возможно нарушение микрофлоры кишечника, разрушение его слизистой оболочки. После того, как врач поставит диагноз, необходимо начинать немедленное лечение, которое состоит из подготовительного этапа, приема медикаментов, восстановления организма после болезни. Основой лечения считается диета при лямблиозе у детей, меню должно быть составлено лечащим врачом, зависимо от возраста ребенка, выраженности симптомов, тяжести протекания и стадии заболевания.

Чем поможет диета

Многие врачи рекомендуют начинать лечение лямблиоза с диеты, поскольку без нее лечение не даст положительных результатов. Диета поможет не только ускорить процесс выздоровления, но облегчит протекание таких симптомов, как проблемы с пищеварением, воспаление желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, нервные расстройства, нарушения работы сердца.

Интересно! В медицинской практике встречались случаи, когда пациенты избавлялись от лямблий с применением одной только диеты, не прибегая к медикаментам. Правда, чтобы победить лямблиоз таким способом, необходимо обладать большой силой воли и терпением.

Читать еще:  Как все успевать с годовалым ребенком

Ученые, изучавшие лямблии, довели, что для размножения и роста паразитам необходима благоприятная среда, которую создает пища, насыщенная углеводами. Поэтому первое, что нужно сделать, это отказаться от сладостей углеводов, вернее пищи, в которой они содержаться. В то же время лямблии не переносят кислотной среды, которая для них губительна, поэтому врачи рекомендуют инфицированным пациентам подкислять еду, больше употреблять кисломолочные продукты.

Особенности диетического питания при лямблиозе

Диета при патологии у детей должна составляться лечащим врачом, зависимо от возраста малыша. Так, если паразитной патологией страдает мама, в период грудного вскармливания, нужно перевести кроху на смеси для новорожденных.

Часто патология у ребенка сопровождается таким симптомом, как высыпания на коже, поэтому это факт нужно учитывать при составлении диеты. В этом случае нужно исключить из питания продукты, вызывающие аллергические реакции.

При желании, рацион при лямблиозе можно сделать даже очень вкусным и питательным.

  1. Например, из овощей можно готовить супы, рагу, подавать их в виде гарнира к другим блюдам.
  2. Яблока подают в сыром виде, готовят из них компот, запекают с творогом и корицей, делают пюре.
  3. На время лечения ребенок должен отказаться орехов, нельзя кушать семечки.
  4. Для приготовления блюд замените подсолнечное масло, оливковым, из кунжута, льняным, кукурузным.
  5. Овощи и фрукты с красной кожурой разрешаются детям, у которых лямблиоз не осложнен сыпью на коже.

Детская диета при лямблиях разрабатывается врачом педиатром, который должен рассказать родителям, что можно есть при лямблиозе, а какие продукты находятся под запретом. Диета должна быть составлена на основе варенных или тушеных продуктов, подкисленных напитков, лимонадов, ягодных морсов.

В период лечения важно соблюдать режим питания. Ребенку потребуется кушать несколько раз в день (4-5) небольшими порциями. Диету потребуется соблюдать не менее четырех месяцев.

Разрешенные и запрещенные продукты

Как было уже сказано, при лямблиях необходимо отдавать предпочтение кислым продуктам, приготовленная пища должна быть немного подкисленной. Когда такая еда попадает в желудок ребенка, тогда в кишечнике создается неблагоприятная среда для лямблий, они начинают гибнуть.

Перед каждым приемом пищи ребенок должен выпивать кислый напиток. Можно приготовить вкусные, аппетитные блюда из таких продуктов:

  • разрешается употреблять вишню, бруснику, калину, киви, клубнику, смородину, чернику;
  • кислых фруктов;
  • каши (нужно готовить их на воде, не добавляя молока);
  • нежирное мясо, также рыба;
  • можно иногда варить картофель в мундире или готовить пюре из него;
  • кисломолочные продукты;
  • травяные настои, оказывающие желчегонное действие;
  • березовый сок;
  • сладости можно заменить сахарозоменителями.

Из этих продуктов можно составить вкусное меню для малыша, которое обязательно ему понравиться. Готовить блюда лучше в мультиварке, пароварке, разрешается продукты тушить, варить, запекать.

Читайте! Как лечить детей от лямблий в домашних условиях.

Чего нельзя есть при лямблиозе?

В период лечения под строгим запретом находятся:

  • копчености, консервы, питание в фастфудах;
  • острая пища, лук, чеснок;
  • фасоль, другие бобовые;
  • колбасы;
  • острые сорта сыра;
  • молоко;
  • газированные воды;
  • шоколадные конфеты, сладости;
  • свежий белых хлеб, булочки.

Диета при лямблиозе печени не разрешает подслащивание пищи медом, продукты, содержащие крахмал, молоко, острые, копченые, маринованные блюда, жирную рыбу, грибы. Ребенку также придется отказаться от бананов, дыни, винограда. Детское питание можно разнообразить тушеными овощами, томатами, морковкой, огурцами, свеклой.

Детское питание

Пища при инфицировании организма лямблиями должна быть подкисленной, врачи рекомендуют соблюдать некоторые правила при приготовлении блюд:

  • каши готовятся не на молоке, а воде;
  • в день нужно выпивать много (до 2 л) жидкости, под строгим запретом газированные напитки. Приветствуются подкисленные морсы, компоты, ряженка, кефир, томатный сок;
  • нежирный бульон из мяса птицы, правда, с мяса перед приготовлением нужно снять жир и кожу. Запрещены жирные супы и бульоны из мяса птицы, рыбы. Готовят супы на овощных бульонах;
  • нежирные сорта мяса можно готовить в пароварке. Также мясо можно запекать, тушить, готовить котлеты, тефтели на пару;
  • рекомендована ряженка, кефир, нежирный творог, не сильно соленая брынза;
  • разрешаются кушать свежие фрукты, можно их запекать с творогом (нежирным) или как самостоятельное блюдо;
  • из мучных изделий можно кушать сухари, ржаной хлеб, но не свежий, печенье.

Читайте! Какие препараты применяют для лечения лямблиоза у детей.

Вкусные рецепты блюд при лямблиозе

Приготовление лимонада

Готовиться напиток из лимона, мяты, стевии. Все составляющие опустите в кипяченую воду, подержите на огне еще несколько минут, добавьте немного подсластителя, напиток готов.

Ароматная рыба на овощной подушке

Выберите нежирный сорт рыбы для приготовления блюда. На фольгу положите порезанный на крупные дольки помидор, немного порезанного баклажана, морковку (порезанную кусками или потертую на крупной терке), небольшой кусочек лимона, зелень, сверху на овощную подушку выложите рыбу, все ингредиенты посолите, заверните фольгой. Блюдо запекают на гриле или готовят на пару.

Очень вкусные диетические котлеты, приготовленные в духовке. Для блюда понадобится фарш из нежирного мяса, немного потушенный на огне лук, яйцо. Булку замените овсянкой. Все ингредиенты смешать, как на котлеты, запекать в разогретой духовке до полной готовности (противень застилают пекарской бумагой).

Детям полезно кушать запеченные в духовке яблоки. Для этого выберите сорта кислых яблок, вырежьте у них серединку. Приготовьте начинку из нежирного творога с подсластителем и корицей, нафаршируйте ею яблоки. Запекайте в предварительно разогретой духовке.

Важно! Врачи рекомендуют готовить блюда из овощей на пару, можно их тушить.

Если есть огромное желание, диету при лямблиозе можно превратить и интересную игру, где ребенок будет главным героем-дегустатором непривычных блюд. Правильно приготовленные продукты, разнообразное диетическое меню позволят не только подготовить организм к медикаментозному лечению, но очистят его от шлаков и токсинов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector